söndag 20 maj 2012

Fisk- och grillvecka

Torsdag: Fisk och räkgryta

Fredag: Bön-och tomatpasta med citron

Lördag: Hamburgare "junk food" med coleslaw

Söndag: Confit-grillat sidfläsk med gröna bönor

Måndag: Örtig mandeltorsk med grönsakscouscous

Tisdag: Kycklinggryta med kikärter och citron

Onsdag: Rostad tomat-och-paprika-soppa (x2)


citron,4
persilja
vitlök, 3 st
rödlök
7 hg körsbärstomater
2 kg tomater
5 röda paprikor
purjo
fänkål
potatis, 2
vitkål
morot
sallad (hamburgare)

tagliatelle
couscous
ris

parmesan

1 kg färskt sidfläsk
kycklinglårfilé, 6 hg
8 hg nötfärs
bacon

6 hg fiskfilé
5 bitar torsk
2 hg skalade räkor
gröna bönor

mellangrädde
matlagningsgrädde
smör

råsocker

1 brk stora vita bönor
1 brk kikärter
2 brk hela tomater
tomatpuré
hickory liquid smoke
mild ajvar relish
sambal oelek
honung
majonnäs
grov senap
dijonsenap
rostade mandelspån
malda kryddnejlikor
rosépeppar
hönsbuljong
olivolja
champagnevinäger
äppelcidervinäger

hamburgerbröd

Inga kommentarer: