Svamp och Tapenade-vecka

Torsdag: Pannkakor

Fredag: Pasta med svamp och kronärtskocka

Lördag: Chipotlemarinerad fläskfilé (festpärm)

Söndag: Tjockpizza

Måndag: Basilika och citrontoppad fisk (koka ris till i morgon!)

Tisdag: Fried rice med ägg och räkor (AoM 6 s. 66)

Onsdag: Champinjonsoppa (AoM 6 s. 70, köp surdegsbröd!)


400 g mezze maniche/sedani (pasta)
jasminris
vanligt ris
skalade pistaschnötter
gul och brun senapsfrö
dragon


150 g blandad svamp
400 g champinjoner
schalottenlök
gul lök
rödlök
salladslök
lime
citron
basilika
4 tomater
cocktailtomater
bakpotatis
färsk jalapeño
rucola (lördag)

marinerade kronärtskockor
tapenade med svamp
vanlig tapenade
sambal badjak
tabasco chipotle
cannellinibönor
grönsaksbuljong

wokgrönsaker
500 g räkor/eller på burk
hoki/sej

"pannkakssylt"

mjöl
vetemjöl special

ägg
smör
vispgrädde
lätt creme fraiche
250 g mozarella
jäst

bacon
400 g nötfärs
600 g fläsk(ytter)filé

ev. whisky